まい・エコロジー - Foret


捨てる前にひと工夫
簡単にできるエコ情報

捨てる前にちょっと待って! いらなくなったもの、使い古したものなどを利用して、簡単で節約もできて地球にやさしい、節約エコ情報をご紹介します。

余った生クリームで
手作りバターを
写真
▲作りたてなので風味もよくおいしいですよ

余ってしまった生クリームを使って新鮮なバターが作れます。生クリームは動物性のものを用意します。(植物性のものでは作れません)空のペットボトルに入れて、シャカシャカと思いっきり振ってください。固まってきたら、ペットボトルをカットして取り出し、スプーンなどで水分を押し出して出来あがり。好みで塩を入れたり、レーズンを入れたりしてもいいですね。なかなか固まらない時は、泡立て器やハンドミキサーで試してみてください。

【ポイント】
混ぜる時に手の温度で、生クリームが温まらないよう注意しましょう。

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